Рубрика: Овощи

Капуста под названием брокколи выглядит для простого обывателя непривычно, по сравнению с обычной белокочанной. Однако новоиспеченные мамочки стараются познакомить своего малыша с этим «курчавым» овощем в первую очередь. Стоит разобраться, достоин ли внимания этот продукт, какое действие он может оказать на организм. Химический состав и калорийность Первыми «дегустировали» эту капусту итальянцы. Они

Свежевыжатый морковный напиток содержит массу витаминов, минералов, полезных организму веществ. Процесс приготовления целебного напитка очень прост. Польза и вред морковного сока была изучена еще древними греками. Как оказалось, корнеплод помогает повысить иммунитет, улучшает зрение, употребляется в лечебных и косметических целях. Полезные свойства морковного сока Чтобы узнать насколько полезен или вреден определенный продукт,

Ароматный сельдерей издавна применяется в медицине, кулинарии и косметологии. Польза и вред сельдерея описана ещё в трудах древних лекарей. В лечебных и профилактических целях применяются корни, стебли и листья. Овощ относится к двухлетним и многолетним растениям семейства зонтичные, выращивается повсюду. Чаще всего человека интересует, как употреблять корень сельдерея, поскольку именно в нём

Очень ароматным и аппетитным получается летний салат с укропом. Уху или суп просто невозможно представить без него! Укроп давно и по праву занимает одно из главных мест на нашей кухне. О пользе этой приправы домашние хозяйки знают очень много, но далеко не все знакомы с ее недостатками. Ароматная приправа укроп Укроп —

Болгарский перец — это вкусный и яркий овощ, который из-за своих особенностей используется в качестве украшения или ингредиента для многих блюд. Первые упоминания о нём встречаются ещё в старославянских записях под названием «травник» или «благопрохладный цветник». В те далёкие времена его использовали исключительно из-за полезных качеств, оказывающих оздоровительный характер на организм человека.

Дайкон хорошо известен в нашей стране. Его название дословно переводится как «большой корень», что соответствует истине, ведь некоторые его сорта достигают длины до 50 см. Этот овощ имеет много других названий: белая редька, японский редис, восточная редька и т. д. В чем польза и вред дайкона — надо знать каждому. Кладезь витаминов

Фасоль содержит белок, витамины и ценные микроэлементы. Красные бобы более калорийны, белые — насыщены углеводами. Если организму не хватает белка, стоит включать в рацион черную фасоль. В пищу употребляют исключительно вареные или печеные бобы. Сырые содержат яды, опасные для жизни. Тушеную фасоль в томатном соусе лучше готовить в домашних условиях. Полезные свойства

Осень — это время, радующее изобилием сочных солнечных красок и гаммой вкусовых ощущений. Она дарит людям различные овощи и фрукты, богатые витаминами. Одним из осенних кладезей полезных веществ является тыква. Польза и вред тыквы для организма требуют отдельного разговора. Своим оранжевым цветом, восхитительным нарядом из толстой кожуры, небольшим хвостиком в центре фигурного

Одним из ценнейших овощей считается цветная капуста, ведь в ней содержится большое количество полезных компонентов, витаминов, макро- и микроэлементов. Клетчатка улучшает пищеварение и деятельность кишечника, укрепляет иммунитет, и это еще не вся польза цветной капусты. Описание и происхождение овоща Цветная капуста — это распространенный сорт капусты огородной, ее можно приобрести в любом

Тыква является очень полезным овощем, части которого активно используют как в кулинарии, так и в косметологии и даже народной медицине. Часто используют именно семечки, которые могут похвастаться богатым составом с большим количеством аминокислот, витаминов, минералов. Польза и вред тыквенных семечек для женщин и мужчин уже давно доказана. Полезные свойства семечек У тыквенных