Рецепт супа из сельдереяИзбыток жира в организме — это не только некрасиво, но и опасно для здоровья человека. У людей, страдающих избыточным весом, могут развиться серьёзные заболевания (сахарный диабет, гипертония, нарушения в работе желудка и кишечника). Для того чтобы похудеть и оставаться всегда в форме, нужно грамотно организовывать рацион, включать в него побольше овощей. Одним из самых полезных в борьбе с лишним весом продуктов является сельдерей.

Сельдерей и его свойства

Этот полезный овощ используется не только как кулинарный продукт, но и как элемент правильного питания. Употребление сельдерея в супах может помочь избавиться от лишнего веса. С помощью этого корнеплода пищевые белки усваиваются лучше, быстрее расщепляются жиры. Поэтому диетологи рекомендуют добавлять сырой сельдерей в блюда из мяса и рыбы. Высокое содержание волокон в нём оказывает положительное влияние на пищеварение, что усиливает эффект потери веса. Калорийность сельдерея ничтожна: в корне 42 калории, а листья и стебли содержат всего лишь 13 калорий. Кроме того:

  • действует как мочегонное средство;
  • обладает снотворным действием;
  • может проявлять себя как лёгкий анальгетик;
  • корень, добавленный в бульон, способен заменить соль.

Как готовить суп из сельдереяНужно иметь в виду, что диетические супы для похудения из сельдерея могут навредить некоторым людям. Не рекомендуется употреблять их тем, кто страдает от эпилепсии, так как корень может спровоцировать приступы. При проблемах с желудочно-кишечным трактом есть корнеплоды в сыром виде нежелательно, а вот отвар из растения, по мнению врачей, очень полезен для желудка. Не стоит употреблять супы для похудения из сельдерея беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращение стенок матки и, как следствие, стать причиной выкидыша. Может вызвать дискомфорт в области живота у людей пожилого возраста. Но в основном отзывы о супе из сельдерея стеблевого для похудения только положительные.

Читайте также:  Сыроедение: польза и вред, отзывы и особенности системы питания

Существует много рецептов блюд на основе сельдерея, которые помогут легко и быстро расстаться с лишним весом. При правильном и системном употреблении этого овоща можно потерять до 7 лишних килограммов всего лишь за неделю. Суть диеты заключается в том, чтобы основным блюдом в ежедневном рационе был сельдереевый суп. Кроме него можно есть рис, другие овощи, фрукты, белковые продукты. Такое питание ускоряет обмен веществ в организме и является ответом на важный вопрос о том, как сбросить вес в домашних условиях. Ниже приведены рецепты супа из сельдерея для похудения.

Простой овощной супчик с сельдереем и помидорами

Это низкокалорийное блюдо очень популярно среди людей, стремящихся похудеть. Томатный суп можно приготовить довольно быстро, в то же время он обладает высокими жиросжигающими свойствами. Несмотря на простоту, это кандидат на звание правильного рецепта сельдереевого супа для похудения. Для начала нужно выбрать продукты:

  • Суп с сельдереем и помидорамисельдерей — один стебель;
  • помидоры — 3 шт.;
  • лук — одна головка;
  • чеснок — 3 дольки;
  • огурцы — 2 шт.;
  • томатный сок — 0,5 л;
  • соль, сахар — по вкусу.

Приготовление.

  1. Промыть и мелко нарубить кубиками помидоры, огурцы и лук.
  2. Сельдерей нарезать на средние куски.
  3. Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить.
  4. Положить полученную массу в холодильник на несколько часов.
  5. Супчик можно есть.

Диетический суп-пюре «похудейка» с добавлением капусты

Есть ещё один важный компонент, который может помочь худеющим быстрее добиться успеха. Вторым продуктом в блюде совсем не лишней будет капуста (любая на выбор: пекинская, цветная, брокколи). Ингредиенты для супа:

  • капуста — 300 гр;
  • корень сельдерея — 2 стебля;
  • лук репчатый — 2 головки;
  • перец — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.
Читайте также:  Салат Метёлка: рецепты для похудения

Как приготовить суп:

  1. Диетический суп с сельдереемПромыть и нарезать все овощи на дольки.
  2. Вскипятить три литра воды.
  3. Поместить в кипяток нарезанные овощи.
  4. Готовить блюдо в течение 20 минут.
  5. Во время варки добавить соль и специи по вкусу.
  6. После завершения времени приготовления измельчить блендером до консистенции грибного супа-пюре.

Низкокалорийный чудо-суп с корнем имбиря

Одно из знаменитых свойств имбиря — сильный жиросжигающий эффект. Суп готовится на его основе с добавлением сельдерея. Результат — полезный и низкокалорийный эликсир молодости. Это блюдо — отличный кандидат на включение его в отдельное меню для похудения на каждый день. Итак, продукты, необходимые для того чтобы сварить этот простой и вкусный суп:

  • Суп с имбирем и сельдереемкорень сельдерея — 200 гр;
  • корень имбиря — 30 гр;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук — одна головка;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • гвоздика — 3 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • китайская капуста — 300 гр;

Приготовление:

  1. Вымыть и нарезать морковь, картофель, сельдерей.
  2. Варить овощной бульон из нарезанных овощей (десять минут кипения на медленном огне).
  3. Имбирь и чеснок потереть на тёрке, порезать капусту.
  4. Поместить в бульон остальные овощи.
  5. Добавить лавровый лист и гвоздику.
  6. Варить ещё десять минут.
  7. Снять бульон с огня и дать ему настояться.

Семидневное меню диеты может выглядеть так:

 ЗавтракОбедУжин
ПонедельникФрукты, нежирный творог, кофеСельдереевый суп на выборРыба на пару, салат, зелёный чай без сахара
ВторникЙогурт с низким содержанием жира, апельсинСельдереевый суп, кусочек бездрожжевого хлебаВарёная говядина, помидоры, стакан воды
Среда2 варёных яйца без желтка, 200 г творога с низким процентным содержанием жираСельдереевый суп, стакан кефираВетчина (постная), варёный рис, чай
ЧетвергГречневая каша, сырЦыплёнок, приготовленный без соли, кефирРыба на пару, обезжиренное молоко
ПятницаТыквенные овсяные хлопья, кефирСливочный сыр, сельдерейный бульон, рисГречневая каша на пару, варёная говядина
СубботаЯблоко, творог, кофеОтварное мясо индейки, кусочек бездрожжевого хлебаКартофелина в мундире, рыба на пару
ВоскресеньеОтварной рис, йогурт, кофеСалат из сельдерея, томатов и огурцовГречневая каша и курица на пару
Читайте также:  Препараты для очищения организма от шлаков и токсинов

Перед началом пляжного сезона искала здоровую диету. Узнала об эффекте сельдереевого супа, решила попробовать. За три недели сбросила восемь килограммов. Улучшилось общее состояние. Советую всем.

Мария, 25 лет

Недавно открыла секрет, как похудеть при помощи овощей. Сбросить вес мне помог сельдерей. На его основе делала супы, салаты, употребляла в чистом виде. Результат — минус пять килограммов за неделю. Рассказала подругам — они тоже начали экспериментировать. Теперь мы вместе обсуждаем эффекты сельдерейной диеты во время встреч.

Наталья, 41 год

Потерять одиннадцать килограммов за месяц сельдерейной диеты — мой лучший результат. С этим овощем становишься не только стройнее, улучшается состояние кожи и ногтей. Главное — не забывать о том, что важно есть сельдерейный суп каждый день.

Маргарита, 32 года

Сельдереевую диету мне посоветовал мой фитнес-тренер. Мы вместе боролись с моим весом не первый месяц. Победить упражнениям мою полноту помог сельдерейный суп. Теперь я знаю уже десяток рецептов и уверен, что не останусь толстяком. К тому же, как оказалось, диета — это вкусно!

Игорь, 19 лет

Внимание, только СЕГОДНЯ!