Рубрика: Масла

Топлёное масло — продукт, полученный из сливочного масла. При переработке получается концентрат животного жира с минимальным содержанием белка, воды и лактозы. За питательные и целебные свойства в Индии он получил народное название «жидкое золото». При комнатной температуре срок хранения составляет 9 месяцев, в прохладном помещении — полтора года. Состав и вид качественного

Чёрный тмин, чернушка, нигелла — все это названия одного растения, из семян которого получают ценнейшую масляную выжимку. Применение масла чёрного тмина берет начало ещё до нашей эры. На Востоке растение применяется в виде семян, которые добавляют в мясные блюда и выпечку. Польза чёрного тмина описана в трудах древних лекарей. В настоящее время

Еще в давние времена черный тмин получил свою известность благодаря целебным свойствам. Сегодня его активно используют для лечения различных заболеваний, а также для сохранения внешней красоты. Наиболее ценным продуктом является масло, которое получают из его семян. О пользе и вреде масла черного тмина должен знать каждый человек, планирующий употреблять этот продукт для

В мире орехов существует свой король и имя ему макадамия. Он считается самым дорогостоящим из всех ему подобных. Высокая стоимость этого ореха связана с трудоёмкостью его сбора и переработки из-за твёрдой скорлупы и капризного ядра, которое сложно отделить от кожуры. К тому же само растение довольно прихотливо и требует тщательного ухода. Правда,

Семена кунжута в странах Востока используют в качестве добавки в блюда, улучшающей вкус. Помимо этого, из них делают кунжутное масло. По своим свойствам оно мало чем уступает оливковому. В его составе содержится большое количество полезных веществ и витаминов, которые обеспечивают нормальное функционирование организма и предотвращают развитие воспалительных процессов внутренних органов. Общая информация

Растительные масла — отличный источник для получения природных жиров и других полезных веществ. К самым распространенным видам масел можно отнести рапсовое и подсолнечное. Но существует и еще один полезный продукт — оливковое масло, польза и вред которого имеют огромное значение для организма человека. Его применяют не только в кулинарии, но и в

Грецкие орехи всегда были известны как отличный источник Омега-3 жирных кислот. Они используются с незапамятных времён. Помимо использования в кулинарии, из этого растения изготавливают популярное масло. Большие преимущества для здоровья, красоты кожи и волос несут как сами грецкие орехи, так и ореховое масло. Польза и вред масла грецкого ореха и как принимать

Амарант (а также щирица, бархатник) — лекарственное растение семейства амарантовых. С латинского Amaranthus значит «неувядающий» или «дарующий исцеление». И это отнюдь не случайно: издревле это растение считали олицетворением бессмертия, так как оно омолаживало организм и имело множество полезных и лечебных свойств. В силу чего амарантовое масло применяется довольно-таки разнообразно. Использование бархатника В

К числу самых полезных растительных масел относится льняное. О его целебной силе знали еще древние целители и применяли его в лечении многих заболеваний. Льняное масло и сейчас активно используется в народной медицине, косметологии и пищевой промышленности. Этот продукт приносит пользу, если знать, как принимать масло льна без вреда для здоровья, и помнить

Кукурузное масло — одно из самых ценных для человечества растительных масел. Его регулярно употребляют не только жители Латинской Америки, среди которых оно получило наибольшую популярность. Пользу кукурузного масла для организма признали сторонники здорового образа жизни по всему миру. История и технология производства Кукуруза — самая массовая зерновая культура из выращиваемых в мире.