Многие считают, что лен пригоден только для изготовления тканей для одежды и постельного белья, но это не так, семена льна можно употреблять еще и в пищу. Еще наши предки делали из плодов этого растения муку, смешивали ее с пшеничной мукой и пекли хлеб или лепешки. С древних лет было известно, что это растение содержит в себе много полезных свойств. Польза семян льна для здоровья очевидна, но также есть и противопоказания к применению этого продукта.
Полезные вещества льняных семечек
Состав этого растения поистине уникальный. Ни одно растение не может с ним конкурировать по наличию полезных веществ.
В его состав входят следующие компоненты:
Жирные кислоты: Омега-3, Омега-9, Омега 6. Они играют важную роль в жизненных процессах организма.- Клетчатка. Она важна для нормальной работы пищеварительной системы, выводит токсины, жир и желчные кислоты.
- Растительный гормон лигнан. Он является антиоксидантом, обладает антивирусным и антибактериальным эффектом, препятствует образованию рака.
- Магний, полезен для сердечно-сосудистой системы, костей, зубов, суставов.
- Витамины группы В, необходимы для нормальной работы нервной системы.
- Медь, полезна для головного мозга, кровеносной системы, центральной нервной системы, принимает участие в синтезе эритроцитов и лейкоцитов, повышает иммунитет, играет важную роль в выработке половых гормонов у женщин, влияет на правильную работу пищеварения и на изменение цвета волос, кожи и ногтей.
- Фосфор, необходим для сердца, костей, зубов, участвует в обмене веществ, в работе нервной системы и головного мозга.
- Калий, обеспечивает жизнедеятельность всех мягких тканей: мышцы, сосуды, внутренние органы, мозг.
- Кальций, полезен для костей, зубов, необходим для деятельности нервной, мышечной и эндокринной систем, участвует в обмене веществ и свертывании крови.
- Натрий, обеспечивает нормальный рост организма.
- Селен, выводит тяжелые металлы, защищает иммунную систему, предупреждает появление сердечно-сосудистых заболеваний.
- Марганец, принимает участие в развитии клеток, в образовании костной и соединительной тканей, оказывает влияние на иммунную защиту организма, регулирует жировой и углеводный обмен.
- Цинк, укрепляет иммунитет, очищает организм от вредных окисленных продуктов, оказывает влияние на функцию половых желез, стимулирует выработку тестостерона, гормона роста.
- Железо, участвует в транспорте кислорода и окислительных процессах.
И это еще не все полезные вещества. Также этот продукт содержит натуральный сахар, золу, фитостерины, эфиры, аминокислоты, холин.
Целебные свойства
В последнее время ученые тщательно исследуют пользу и вред льняного семени. Исследования показали, что это растение действительно борется со многими заболеваниями и положительно влияет на весь организм, а именно:
Обладает противовоспалительным действием.- Является профилактическим средством онкологических заболеваний.
- Улучшает работу сосудов.
- Очищает организм от токсинов.
- Помогает в борьбе с лишним весом.
- Улучшает потенцию, стимулирует детородную функцию.
- Укрепляет иммунитет.
- Защищает органы дыхательной системы.
- Нормализует работу печени.
- Понижает артериальное давление.
- Улучшает зрение.
- Помогает при ожогах и обморожениях.
- Замедляет процессы старения.
Полезные свойства семян белого льна очевидны.
Как правило, этот продукт рекомендуется тем людям, которые страдают болезнью дыхательных путей, атеросклерозом, аллергией, артрозом, артритом, радикулитом, астмой, запорами, заражены паразитами, имеют заболевание щитовидной железы.
Льняные семена полезны детям, женщинам и пожилым людям. Женщины оценят их по достоинству. Они делают кожу чистой и подтянутой, выравнивают гормональный фон, способствуют нормальному развитию плода.
Также продукт используют как косметическое средство. Семя льна полезно для сухой и жирной кожи, секущихся кончиков и ломких ногтей.
Противопоказания к применению
Этот продукт нельзя принимать при аллергии на лен, при непроходимости кишечника и воспалении в нем, при жидком стуле. С осторожностью следует принимать это продукт кормящим женщинам, людям, которые страдают заболеванием щитовидной железы, сахарным диабетом, детям до 12 лет. А также тем, кто страдает астмой, психическими расстройствами и судорогами.
Навредить продукт может в том случае, если его употреблять в чрезмерном количестве, то есть более двух столовых ложек. Может произойти отравление.
При употреблении льняного семени могут быть побочные реакции:
- Слабость.
- Тошнота.
- Нарушение менструального цикла.
- Боли в области желудка.
- Одышка.
- Зуд глаз и слезотечение.
- Заложенность носа.
- Крапивница.
Если появляется один из таких признаков, то следует прекратить прием семян или уменьшить употребляемую дозу.
Рецепты для красоты и здоровья
При гастрите. Столовую ложку семян залейте двумя стаканами кипятка. Дайте настояться средству в течение часа. Принимать необходимо утром и вечером на голодный желудок.
Очищение печени. Одну столовую ложку льняной муки смешайте со стаканом кисломолочного продукта. Употребляйте каждое утро на протяжении одной недели. Затем необходимо добавлять не одну, а две столовых ложки муки. Употреблять также по утрам в течение недели. Потом опять увеличьте дозу добавления муки еще на одну ложку и употребляйте всю неделю. Курс лечения составляет 3 недели.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пророщенное зерно льна употребляйте по одной чайной ложке каждое утро. Также пророщенные семена можно перемолоть и смешать с мякотью фруктов или овощей. Употреблять также утром по чайной ложке.
Повышение иммунитета. Семя льна измельчите в муку. Затем смешайте 1 чайную ложку сахара с 2 чайными ложками льняной муки. Молотый порошок надо употреблять по 1 чайной ложке три раза в день.
Маска для волос. Небольшое количество семян заварите кипятком. Должна получиться кашеобразная масса. Ее необходимо нанести на волосы, на 40 минут. Затем маску нужно смыть. Эта маска помогает избавиться от перхоти, а также делает волосы более густыми.
Настой для сухой кожи лица. Горсть плодов залейте кипятком. Дайте настояться средству один час. Нанесите настой на 30 минут, а потом смойте, и смажьте лицо жирным кремом. Это средство отлично увлажняет и разглаживает кожу.
Для сухой кожи рук. Сделайте отвар из льняного семени. Опустите в него руки на 10 минут. После этого смажьте руки жирным кремом.
Отзывы о применении
Недавно у меня обнаружили гастрит. Врач прописала отвар из плодов льна: чайная ложка на ½ стакана кипятка. Настаивать надо 20 минут. Это средство я принимала перед едой. Хочу сказать, отвар получается как слизь, что не очень приятно, но пришлось пить. Полезность настойки заметила через несколько дней. Боли в желудке прекратились. Я довольна.
В последнее время у меня стало подниматься артериальное давление. При обследовании обнаружили, что уровень холестерина повышен. Врач посоветовал заваривать льняные семена и пить. Это средство я пила 3 раза в день в течение трех недель. Сдала анализы повторно, холестерин был понижен. Какой отличный рецепт! Через некоторое время нужно снова повторить курс лечения.
Много слышала том, что льняное семя помогает похудеть, поэтому решила попробовать. Семена смешивала с кефиром и пила. Потом плоды просто заваривала кипятком, получался довольно вкусный кисель. Прошла уже неделя, но сильного эффекта я пока еще не заметила, но аппетит уменьшился. Буду продолжать экспериментировать.
Originally posted 2018-03-18 04:34:10.
Внимание, только СЕГОДНЯ!