Отвар овсаТравянистое злаковое растение овёс люди используют для кормления скота и культивируют в качестве культурного посевного корма наряду с ячменём. Однако и лечебные свойства и противопоказания овсяного отвара стали известны очень давно, что сделало его полезным для человека. Наши предки использовали этот злак в борьбе с разными заболеваниями ещё в давние времена. Содержащиеся в нём фосфор, магний, калий и кремний успешно помогают людям восстанавливать необходимое количество этих микроэлементов в организме.

Полезные качества овса

Как готовить отвар овсаИз зёрен овса приготавливают отвары, широко применяющиеся в народной медицине. Они очень популярны и в настоящее время. Овсяные отвары общеукрепляюще действуют на организм, очищают кровь и восстанавливают силы. Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, успешно устраняется суставная боль, эффективнее функционирует сердечно-сосудистая система.

Это средство помогает бороться с заболеваниями печени, почек, желудка, поджелудочной железы, подагры, успешно борется с кашлем и даже с онкологией. Оно положительно влияет на нервную систему, излечивает от бессонницы, понижает состояние тревожности. Напиток обладает также мочегонным и слабительным действием, поэтому используется для лечения от запоров и при заболеваниях мочеполовой системы. Состав обладает жаропонижающим действием и может применяться при простудных заболеваниях и гриппе.

При кожных заболеваниях человек может использовать это средство наружно. Оно успешно борется с такими серьёзными болезнями, как трофическая язва, экзема, диатез, устраняя воспаление и повышая регенерацию клеток. Оказывает большую помощь организму человека в борьбе с алкогольной зависимостью или курением.

Овёс — одно из самых полезных злаков, благодаря ему не только улучшается самочувствие больного, но и его организм успешно борется с такими заболеваниями:

  • Сахарным диабетом. Содержащийся в овсе инулин устраняет скачки глюкозы, заменяя сахар в крови.
  • Гастритом и язвой желудка. Растворимая клетчатка овса обволакивает слизистую оболочку желудка, значительно облегчая боли в животе.
  • Страданиями от наркотической, алкогольной, никотиновой зависимости. Скополетин, содержащийся в напитке из неочищенных зёрен овса, поможет в борьбе с названными видами зависимости и вызовет к ним отвращение.
  • Депрессией и бессонницей. Витамин В положительно влияет на нервную систему, помогает избавиться от депрессии и является бесценным помощником в борьбе против бессонницы.
  • Простудой. Молочный отвар из овса и изюма — прекрасное жаропонижающее средство.
  • Холестерином. Холестерин выводится из организма, укрепляются сосуды, потому что бета-глюкан успешно справляется с этой работой.
  • Камнями в мочевом пузыре. Выводя лишнюю воду, борется с отёками и мочекаменной болезнью.
  • Противопоказаниями к употреблению глютена. Овёс отличается от других злаков тем, что в нём не содержится глютен, поэтому он считается полезным при соблюдении многих диет.
  • Ожирением. Применение овса понижает аппетит благодаря витаминам, минералам, лизину и триптофану, это часто используется в диетах при похудении.
  • Старением. Употребление овса способствует регенерации тканей, в связи с чем увеличивается продолжительность жизни и сохраняется здоровый внешний вид.
  • Недостатком белка. Бывают случаи, когда человеку противопоказано употребление мясных продуктов. Используя продукты с добавлением овса, человек полностью восполняет этот недостаток растительными белками, которые позволяют ему вести здоровый образ жизни.
Читайте также:  Консервированный зелёный горошек: калорийность и польза

Чтобы достичь максимальной пользы от овса, сохранить больше питательных веществ, лучше использовать его в неочищенном виде. В нём содержатся биологически активные вещества, которые положительно влияют на организм следующим образом:

  • Правильное приготовление отвара овсаУлучшают качество сна и его продолжительность.
  • Способствуют укреплению всего организма.
  • Выводят вредные вещества.
  • Поднимают иммунитет.
  • Укрепляют кровеносные сосуды.
  • Восстанавливают слизистую оболочку желудка при её поражении.
  • Положительно влияют на обменные процессы.
  • Расслабляют и успокаивают.
  • Устраняют запоры.

Эффективные способы применения

Рецепт отвара овсаЭта зерновая культура обладает обширными лечебными свойствами. Лечение приносит прекрасные результаты. Но отмечается также польза и вред овса для организма. Виной всему является фитиновая кислота, содержащаяся в злаке. Она не даёт усваиваться фосфору, очень важному для укрепления костей человека. Фитиновая кислота затормаживает действие пепсина и трипсина, пищеварительных ферментов, помогающих распаду белка. Происходит сбой переваривания пищи, что очень вредно для организма. В связи с этим народные целители утверждают, что польза и вред настоя из овса имеются.

Читайте также:  Польза или вред кукурузных хлопьев с молоком

Однако есть возможность избежать нежелательных противопоказаний при лечении. В состав овса входит фитаза. Фитаза — это фермент, который расщепляет фитин и сводит его негативные действия к нулю. При приготовлении овса необходимо помнить, что фитаза расщепляет фитин, если:

  • злак перед употреблением порастить, что является самым эффективным способом активирования действия фитазы;
  • зерно замочить;
  • обжарить зёрна.

Как прорастить зёрна

Как уже было сказано, самыми эффективными свойствами лечения и чистки обладают пророщенные семена. Об их уникальных свойствах было известно ещё в Египте более 5000 лет назад. Чтобы правильно прорастить злак, надо:

  1. Полезные свойства отвара овсаВзять необходимое количество зёрен, подержать их некоторое время при комнатной температуре, так как резкий перепад температуры может негативно сказаться на их лечебных свойствах.
  2. Хорошо промыть злаки под проточной водой и пересыпать в чистую банку.
  3. Залить водой комнатной температуры и подержать примерно 8 часов, не закрывая банку.
  4. Набухшие семена снова промыть и высыпать на блюдо, застелив его предварительно смоченным водой кусочком материи.
  5. Накрыть сверху такой же мокрой тканью или марлей.
Читайте также:  Исконно русский напиток квас из овса — кладезь витаминов

Через 12 — 14 часов из зёрен прорастут белые «хвостики», размером около 2-х мм, это будет свидетельствовать, что полезные вещества накопились и семена готовы к употреблению.

Меры предосторожности

Настой из овса очень полезен, потому что помогает человеческому организму бороться с разными недугами. Но его можно употреблять не всем. Необходимо знать лечебные свойства и противопоказания отвара овса. При каких заболеваниях имеются предостережения в применении этого целебного напитка:

  • Вредные свойства отвара овсапротивопоказан раствор при сердечно — сосудистых заболеваниях;
  • если у больного холецистит или цирроз печени;
  • если повышена кислотность желудка;
  • имеется заболевание жёлчного пузыря;
  • веской причиной для отказа от состава является почечная недостаточность.

Даже имея противопоказания к лечению овсом, нужно проконсультироваться с фитотерапевтом или гастроэнтерологом. Если они не увидят вреда, можно начинать лечение этим целебным напитком.

Конечно, целебный напиток поможет в борьбе с различными заболеваниями. Но надо учесть, что никогда нельзя заниматься самолечением. Только доктор индивидуально для каждого больного сможет правильно определить дозу лекарства и назначить курс лечения.

Внимание, только СЕГОДНЯ!