Как употреблять отрубиЗа последние несколько лет изменились стереотипы, касающиеся здорового питания. Если в советское время пшеничная мука высшего сорта считалась самой полезной, то сегодня диетологи советуют от неё полностью отказаться. Отруби же долгое время использовались только для приготовления кормов для животных. Сегодня же многие приверженцы здорового образа жизни регулярно употребляют в пищу овсяные отруби.

Полезные свойства продукта

Пользу и вред отрубей для организма обсуждают диетологи всего мира. Полезные свойства обусловлены веществами, которые входят в состав отрубей:

  • Витамины A, B, C, D, E, K. Все они необходимы для роста ногтей и волос. Кроме того, именно наличие необходимых витаминов в рационе влияет на состояние кожи.
  • Минералы: натрий, калий, магний, марганец, железо, фосфор, фтор, сера и медь. Эти вещества необходимы для правильной работы всех органов человеческого организма.
  • Растительные волокна. Клетчатка необходима для правильной работы кишечника. Волокна помогают справиться с запором, а также выводят шлыки из организма.
  • Антиоксиданты. Эти вещества предотвращают образование раковых клеток в организме.

Доктора пришли к выводу, что этот продукт нужно есть людям, которые заботятся о своём здоровье. Особенно полезна овсянка при следующих заболеваниях:

  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • некоторые болезни желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания эндокринной системы, в том числе и ожирение;
  • онкологические болезни.
Читайте также:  Польза и вред пшена для здоровья организма

Полезные свойства отрубейПри болезнях мочеполовой системы также рекомендуют овсяные отруби. Состав продукта идеален для мужчин, которые имеют проблемы с потенцией. Витамины A и B очень полезны женщинам, которые достигли климактерического возраста. Врачи говорят, что им лучше есть регулярно овсянку, чем принимать химические витамины.

Калорийность овсяных отрубей не слишком велика. В 100 граммах продукта содержится всего 267 килокалорий. Суточная норма содержит всего 107 калорий. Пищевая ценность геркулесовых хлопьев значительно выше.

Говоря о пользе овсяных отрубей, не стоит забывать о том, что некоторым людям лучше от них отказаться. При гастрите и язвенной болезни желудка лучше есть обыкновенный геркулес, так как он не раздражает стенки желудка. Беременные женщины должны относиться к этому продукту с осторожностью. При употреблении более 40 грамм продукта в день возможно вздутие живота. Детям до года вообще запрещено есть отруби из-за незрелости желудочно-кишечного тракта.

Кормление грудью не является противопоказанием для применения отрубей. Многие доктора говорят, что их нужно включать в рацион молодым мамам, которые имеют проблемы с кишечником. Этот продукт позволяет быстро решить проблему запоров.

Доктора говорят, что в день человек должен съедать не более 40 грамм отрубей. Нужно постепенно увеличивать дозу, начиная с одной чайной ложки в сутки.

Употребление при похудении

Как принимать отруби при похуденииМногие доктора советуют своим пациентам, страдающим ожирениям, регулярно употреблять овсяный отмол. Это связано с тем, что он очень быстро разбухает в желудке. Это позволяет избавиться от чувства голода на несколько часов. Большинство врачей считают, что почувствовать пользу от отрубей для организма можно практически сразу.

Читайте также:  Применение, польза и вред горчицы для организма человека

На начальном этапе в рацион следует включать не более одной чайной ложки отрубей в сутки. В течение двух недель нужно довести дозу до 4 столовых ложек. Лучше всего употреблять продукт утром или же днём. В продаже можно найти овсяный отмол в разных видах, но самыми полезными считаются рассыпчатый. Некоторые девушки предпочитают хлебцы или чипсы из него.

Овсяные отруби можно употреблять самостоятельно или же включать в состав других блюд. Чаще всего девушки, которые не хотят поправиться, добавляют их в нежирный творог или йогурт. Такой завтрак позволяет забыть о голоде на несколько часов. Если же нужно сбросить значительное число килограмм, лучше просто запаривать овсянку водой с вечера. Её можно употреблять в качестве завтрака или обеда. Отзывы людей, которые регулярно принимали продукт:

Мне удалось похудеть на 10 килограмм за два месяца. Каждый день принимала по 3 ложки отрубей вместо завтрака. Не ограничивала себя в еде, но добилась результата, о котором мечтала.

Людмила Петрова

Употребляла отруби во время диеты Дюкана. Делала из них выпечку и добавляла в супы. Смогла избавиться от 5 килограмм за месяц.

Мария Иванова

Врач рекомендовал отруби в качестве профилактики запоров при похудении. Они мягко действуют, в отличие от слабительных. Проблемы с очищением кишечника полностью отсутствуют.

Тамара Николаева

Самые популярные рецепты

Как выбрать овсяные отрубиЛюди, которые не знают, чем полезны овсяные отруби, думают, что их едят только животные. Но сейчас можно найти много рецептов. Их придумали девушки, которые хотят хорошо выглядеть.

Читайте также:  Польза и вред сырой гречки с кефиром

Проще всего приготовить овсяную кашу для похудения. На 1 литр обезжиренного молока нужно взять 5 столовых ложек продукта, 3 грамма соли и пару чайных ложек сахара. Молоко надо поставить на плиту и дождаться закипания. Затем в кастрюлю добавляют овсянку, соль и сахар. Время варки не превышает 10 минут.

Овсяные отруби в рационеДиетические лепёшки пользуются популярностью у девушек, которые любят вкусную еду, но хотят сохранить фигуру. Для их приготовления нужно взять 2 столовые ложки овсяных отрубей, 50 грамм нежирного творога и немного соли. Продукты необходимо перемешать. Тесто будет отличаться от блинного своей консистенцией, но этого не стоит пугаться. Выпекать лепёшки можно без масла, если использовать сковороду с тефлоновым покрытием. Если же такой посуды нет, то стоит взять не более чайной ложки масла. Такие лепёшки можно использовать для приготовления диетических бутербродов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!