РедькаРедька — это уникальный корнеплод, который ценится с древних времён. Любой вид этого растения имеет положительные и лечебные свойства. С виду редька неприметный овощ, но его ценность гораздо большая, чем можем себе представить. Польза редьки для организма человека безгранична.

Полезные свойства и состав

Она содержит очень много полезных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Особенно выделяется полезными свойствами Лобо.

В её состав входят такие витамины:

  1. А — противоинфекционный витамин, к тому же тонизирующий кожу.
  2. В1, В2 — производит в порядок обмен веществ в организме, нормализует работу нервной и мышечной системы, улучшает зрение.
  3. В5 — вырабатывает фермент, способствующий регенерации кожи, улучшает работу надпочечника.
  4. В6 — имеет восстановительный эффект, приводит в норму иммунитет после тяжёлых и длительных заболеваний. Недостаток витамина B в организме приводит к ухудшению работы головного мозга нервной системы.
  5. С — усиливает иммунитет, улучшает аппетит и повышает эластичность сосудов.
  6. E — положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и мозга, способствует замедлению старения.
  7. РР — способствует улучшению аппетита, укрепляет волосы, заботится о коже и слизистых оболочках.

Этот овощ удовлетворяет все критерии отбора в пищу. Он невероятно полезный и имеет в своём составе не только витамины, но и дополнительные вещества и элементы, что должны регулярно поставляться в наш организм.

Польза и вред редькиСок этого плода в народной медицине используется в качестве отхаркивающего средства, помогает смягчить сухой и раздирающий горло кашель. Так как в редьке содержится большое количество клетчатки, она очень полезна для стимуляции работы кишечника. Ещё этот овощ богат на йод, который помогает образовывать гормоны щитовидной железы.

Читайте также:  Состав, польза и вред капусты брокколи

Редька очень часто используется в качестве одного из компонентов в приготовлении кремов и мазей по уходу за кожей. Она замедляет старение, матирует и тонизирует кожу, помогает придать лицу здоровый вид и однотонный цвет, убирая проблемные места, пигментные пятна, угри и покраснения.

Калорийность составляет всего 35 ккал на 100 гр этого продукта. Такое количество калорий даёт возможность употреблять её всем, кто заинтересован в похудении и просто заботится о своей фигуре.

Противопоказания к применению

Наряду с положительными свойствами, можно выделить и противопоказания. Редька имеет большое и сильное воздействие на слизистую оболочку организма человека, поэтому её не рекомендуется употреблять в пищу:

  1. при повышенной кислотности желудка;
  2. при язве и гастрите;
  3. после перенесённого инфаркта или инсульта;
  4. при воспалительных процессах в печени.

При этом очень осторожно стоит употреблять продукт женщинам в период беременности и не стоит игнорировать индивидуальную непереносимость к овощу.

Основные разновидности

На сегодняшний день известны такие виды:

  1. зелёная редька;
  2. чёрная;
  3. белая.
Читайте также:  Белая и красная фасоль: польза, вред и лечебные свойства

Все виды имеют как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека. Самым сильным и полезным из всех корнеплодов считается чёрная редька. Однако её недостатком является ярко выраженная горечь и твёрдость плода. Поэтому для этого вида очень важно правильное приготовление, которое сможет раскрыть весь вкусовой и витаминный букет. Например, из неё очень просто сделать вкусный салат с добавлением яблока, морковки, свёклы и корня сельдерея, а потом заправить перемешанные овощи сметаной.

Чёрная редька в основном применяется в народной медицине для лечения — сок чёрного плода способен убивать множество бактерий и заживлять ранки и язвочки.

Польза и вред маргеланской редьки

Полезные свойства зелёной редьки очень напоминают чёрную, однако она является более распространённой. Этот корнеплод подходит для употребления даже людям, которые страдают от болезней желудочно-кишечного тракта. В ней нет ярко выраженной горечи за счёт малого содержания фитонцидов, однако это совершенно не мешает ей обладать полезными качествами практически на таком же уровне, как и остальные виды.

Читайте также:  Польза и вред тыквенных семечек для женщин и мужчин

Зеленая редькаСвежевыжатый сок этого овоща способен повышать аппетит, приводить в тонус общее состояние организма. Минусом этого плода является его относительная скорая порча, поэтому употреблять его рекомендуется в первые 2−3 месяца после сбора урожая.

Пользу и вред зелёной редьки должны хорошо знать беременные женщины. Этот плод категорически запрещается им принимать в пищу, так как он повышает тонус матки. Точно так же её стоит аккуратно вводить в рацион и в период кормления грудью. Чрезмерное количество способно вызвать колики у ребёнка, однако при умеренном употреблении она способна увеличить выработку грудного молока.

Хорошо редька помогает людям, которые сидят на диете. Но не стоит переусердствовать с её употреблением в пищу, думая, что сколько вы бы её не съели — всё это пойдёт на пользу.

Очень хорошим противовирусными свойствами обладает белая редька. Несмотря на то что она очень острая, её можно добавлять в простые рецепты салатов, а если заправить соусом или майонезом, то горечь почти не будет ощущаться.

Полезность этого овоща очень трудно переоценить, однако при добавлении его в пищу необходимо помнить обо всех противопоказаниях и очень тщательно подбирать рацион для своего организма.

Внимание, только СЕГОДНЯ!