Польза и вред тыквы для организма человека

Осень — это время, радующее изобилием сочных солнечных красок и гаммой вкусовых ощущений. Она дарит людям различные овощи и фрукты, богатые витаминами. Одним из осенних кладезей полезных веществ является тыква. Польза и вред тыквы для организма требуют отдельного разговора. Своим оранжевым цветом, восхитительным нарядом из толстой кожуры, небольшим хвостиком в центре фигурного круга и аристократической формой тыква ласкает глаз и возбуждает аппетит.

Что содержит тыква

Тыква — это очень распространённый по всему миру овощ. Сколько её сортов существует на свете очень трудно подсчитать. Ведь постоянно селекционеры выращивают новые её виды в разных уголках земного шара. Основные её разновидности — это крупноплодная, твердокорая, мускатная, столовая, кормовая и декоративная.

Ценные свойства этой овощной культуры известны очень давно. Из неё можно приготовить аппетитные супы или вкусные и сытные каши. Тыква, вмещающая в себя большое количество целебных веществ, хорошо защищает детский иммунитет.

Именно богатый разнообразный состав этой культуры делает её полезной для организма человека. Она содержит:

• Витамин С, защищающий человека от простудных заболеваний и повышающий работоспособность иммунной системы.
• Витамин Т, уникальный тем, что в других овощах его нет. Он способствует усвоению тяжёлой пищи организмом, благодаря чему тыкву рекомендуют тучным людям. Витамин Т способствует свёртыванию крови, образованию тромбоцитов и предотвращает малокровие.
• Каротин, из которого в организме под действием жиров образуется витамин А.
• Пектин, являющийся натуральным адсорбентом. Он впитывает в кишечнике шлаки и токсины и выводит их из организма человека, что способствует долголетию.
• Витамин К, требующийся для синтеза белка крови и костной ткани.
• Витамины группы А, В, D, Е, F, РР.
• Макро- и микроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, кобальт, медь.
• Клетчатку, способствующую очищению кишечника.

При этом тыква полезна и для различных диет. Этот овощ отличает от других низкая калорийность. В 100 граммах этого продукта содержится всего 22 килокалории.

Польза для здоровья

Лечебные свойства тыквы широки и разнообразны. Её можно использовать как ранозаживляющее, сосудорасширяющее, противовоспалительное и очищающее средство.

Мякоть этого овоща успокаивающе и благотворно влияет на нервную систему, нормализует работу кишечника, воздействует на обмен веществ, способствует моче- и жёлчеотделению. Недавние исследования учёных выявили в этой гигантской культуре вещество, подавляющее процесс развития туберкулёза.

Тыква очищает организм от шлаков и холестерина, а также удаляет из него излишки жидкости. Этот овощ наделён замечательным свойством: он сдерживает процессы, приводящие к старости.

При сердечно-сосудистых заболеваниях диетологи советуют готовить блюда именно из этой культуры. Наличие калия в продукте помогает выровнять ритм сердца, укрепить стенки кровеносных сосудов и понизить отёчность тела. Железо и витами, А повышают количество эритроцитов в крови. Это позволяет тыкве занять достойное положение в меню больных малокровием.

Целебен этот гигантский овощ и при заболеваниях кожи, таких как ожоги, экземы, угри и прыщи. Для чего, как правило, его измельчают до кашеобразного состояния, а затем прикладывают на кожу местным способом.

Каротин, который в тыкве содержится в большом количестве, благотворно влияет на зрение.

Неоценима польза этой культуры для печени и почек. В период реабилитации после желтухи она играет важную роль для выздоровления больного. Ещё врачи рекомендуют, есть этот овощ при пиелонефритах, циститах и при некоторых видах уретритов.

Медики советуют также употреблять тыкву людям, страдающим атеросклерозом. Благодаря высокому содержанию пектинов в этом овоще, при его употреблении из организма человека выводится холестерин.

Есть мнение некоторых исследователей, что тыква наделена свойствами, излечивающими от рака. Таким образом, польза тыквы для организма человека колоссальна.

Варианты приготовления продукта

Тыкву можно вкушать не только в отварном виде, но и в сыром, замороженном, печёном, варёном или сушёном.

Свежая сырая тыква наиболее полезна, потому что хранит в себе все вещества, которые разрушаются после обработки. Но «замороженный» вариант тоже неплох, так как сохраняет большую часть всех элементов. Хранение с помощью заморозки даёт возможность долгого хранения и позволяет питаться этим уникальным продуктом, когда захочется. Однако при употреблении следует учитывать всю пользу и вред сырой тыквы для организма и не вкушать этот продукт при противопоказаниях.

Немало необходимых организму элементов сберегается при запекании. Запечённый овощ рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также людям с избыточным весом.

О замечательных целебных свойствах тыквы писал ещё средневековый врач Авиценна. Он советовал использовать эту культуру при лёгочных заболеваниях и хроническом кашле.

Варёную тыкву в наше время широко используют в косметологии. Как ингредиент её часто применяют в увлажняющих и питательных масках.

Замечательный способ для того, чтобы сохранить большинство целебных веществ — это взять и засушить овощ. В таком виде он повышает работоспособность организма, помогает укреплению памяти, способствует перевариванию пищи, выводит слизь и жёлчь.

Тыквенное масло

Удивительными качествами обладает и масло, получаемое из тыквенных семечек. Оно очень популярно в нетрадиционной медицине, а также активно используется врачами-косметологами. Его польза состоит в следующем:

• Тыквенное масло хорошо помогает при кожных заболеваниях. Оно имеет ранозаживляющие и обеззараживающие свойства, лечит трещины губ, герпес, пролежни, ожоги и трофические язвы.
• Повышает защитные свойства иммунитета. Частое употребление масла помогает организму справляться с различными вирусами, инфекциями и бактериями.
• Благотворно влияет на нервную систему. Успокаивает при нервных расстройствах, лечит головные боли и бессонницу.

При всей пользе, которую несёт тыквенное масло, оно всё же может причинить и вред. Его недостатки:

• Может вызвать неприятные проявления в виде отрыжки и частого стула.
• Иногда, в очень редких случаях, оно может стать причиной аллергии.
• При желчекаменной болезни продукт следует употреблять с крайней осторожностью, так как он может поспособствовать движению камней из жёлчного пузыря.

Прежде чем начинать лечение тыквенным маслом, необходимо проконсультироваться с врачом. Он поможет подобрать необходимую дозировку.

Тыквенный сок

Изготовление и употребление сока из тыквы даёт хорошую возможность быстрого получения всех нужных для организма веществ.

Очень большое содержание пектина в тыквенном соке сильно улучшает обмен веществ и кровообращение. Антиоксидантные свойства пектина способствуют тому, что этот сок советуется употреблять в целях профилактики в местности с высокой радиацией.

Напиток из сырой тыквы повышает иммунитет. Он полезен при лечении печени и калькулезного холецистита. Однако это лечение должен прописать врач.

Тыквенный сок очень хорошо способствует понижению в крови сахара. А возможность смешать его с другими соками помогает больным людям, которые не любят тыкву, подобрать коктейль по вкусу.

У этого продукта есть и недостатки. Не следует употреблять сок при недугах желудочно-кишечного тракта, так как тыква — очень мощное средство, очищающее кишечник. Например, при небольшом поносе употребление сока может усилить его.

Использование семян

Кроме мякоти, тыква полезна и своими семенами. Полезные и вредные свойства этих семечек уже многие годы исследуются учёными. Их польза, доказанная наукой в следующем:

• Они помогают лечить онкологические заболевания.
• Служат хорошим профилактическим средством сердечнососудистых заболеваний (стенокардии, инфаркта).
• Помогают снимать воспалительные процессы в суставах.
• С помощью цинка, входящего в их состав, восстанавливают структуру костной ткани, чем предотвращают развитие остеопороза.
• Являются профилактическим средством от глистов, так как содержат кукурбитин — вещество, обладающее антипаразитическим действием.
• Восстанавливают структуру волос.
• Способствуют сохранению молодости.

Если не соблюдать осторожность, семена тыквы могут принести человеческому организму и серьёзные проблемы:

• В них присутствует салициловая кислота, которая в больших дозах способна отравить организм. Иногда это может стать причиной язвы желудка или гастрита.
• Расщёлкивание семян повреждает зубную эмаль. А употребление в пищу большой массы тыквенных семечек содействует отложению солей. Всё это в течение времени приводит к разрушению зубов.
• В семенах тыквы содержится большое количество килокалорий, поэтому они совершенно непригодны для похудательных диет.
• Высокая концентрация цинка в процессе переедания семян отравляет лёгкие и мозг токсинами.

Польза овоща для мужчин

Польза и вред тыквы для здоровья мужчин хорошо изучена учёными.

Для них тыква полезна в первую очередь своими семенами, хранящими много цинка. Этот элемент помогает мужскому организму вырабатывать тестостерон. А также мужчине будут не страшны такие заболевания, как простатит и аденома, если он будет регулярно употреблять семечки этой культуры.

При заболеваниях предстательной железы применяют клизмы с отваром тыквы. Тыквенный сок превосходно восстанавливает мужские силы после изнурительных физических тренировок.

Наука доказала, что этот гигантский овощ отлично повышает потенцию сильной половины человечества и является хорошим природным афродизиаком.

Польза для женщин

Тыква — прекрасное средство от переутомления, раздражительности и бессонницы. Она оказывает удивительное влияние на кожный покров, устраняя угри и прыщи, укрепляет структуру ногтей и волос. Часто употребляя этот продукт, женщина со временем отметит натуральный блеск и здоровый вид своих локонов.

Антиоксидантные свойства тыквы предотвращают процесс старения. Витамины, А и Е становятся препятствием для образования морщин. А железо благотворно влияет на цвет лица.

Сырой овощ очень сильно облегчает состояние беременных женщин, восполняя недостаток нужных веществ и витаминов, а также спасая от токсикоза.

Вред и противопоказания

Несмотря на то что тыква может принести неоценимую пользу, всё же она может и навредить. Поэтому прежде чем лечиться этим продуктом, следует проконсультироваться с врачом и хорошо изучить противопоказания:

• Продукт категорически нельзя употреблять в любом виде при диабете.
• Сырой овощ и сок вредны при язве двенадцатипёрстной кишки и гастрите.
• Иногда эта культура может вызвать колики и вздутие живота.
• При обострениях различных болезней кишечника и желудка этот овощ лучше не употреблять.
• Не нужно есть эту культуру и при аллергических реакциях на состав этого продукта.

Таким образом, полезность тыквы для человека не вызывает сомнений. Она кладезь веществ и витаминов, необходимых человеку. Но при употреблении этого продукта, так же как и любого другого, всегда следует учитывать пользу и вред, которые он несёт. Это прямым образом влияет на здоровье человека.

Originally posted 2018-03-11 07:51:08.