Овсяные хлопьяЧтобы всегда выглядеть красиво и быть в тонусе, необходимо правильно питаться. Для этого нужно подбирать правильные продукты, в том числе и крупы. Они должны быть натуральными и полезными. Для тех, кто интересуется правильным питанием, известно, что одной из самых полезных круп является овсянка. Но перед применением нужно знать всю пользу и вред геркулесовой каши.

Польза и состав овсянки

Злак геркулес уже много времени стоит на первом месте по энергетическим свойствам. При изготовлении геркулесовой каши используется минимальная термообработка, и именно поэтому продукт сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Хлопья Геркулес

Главным преимуществом этой каши является клетчатка, которая впоследствии употребления не переваривается полностью и хорошо чистит кишечник. Также рекомендуется употреблять в пищу геркулес тем, кто находится на диете или занимается спортом. Такая каша помогает всегда оставаться в форме и выдерживать физические нагрузки.

Геркулес рекомендуется употреблять исключительно утром на завтрак, тогда она придает сил и бодрости на целый день. Калорийность этого злака на 100 грамм составляет примерно 352 единицы. Большая часть Ккал приходится на углеводы.

Читайте также:  Польза, вред и целебные свойства перловки для человека

В состав овсянки также входят:

  1. Крахмал.
  2. Белок.
  3. Жиры.
  4. Витамины и минералы.

Геркулес очень популярен в детском питании, его также рекомендуется употреблять детям на грудном вскармливании в качестве прикорма и при беременности. Он очень хорошо помогает формироваться иммунитету ребенка, а также нормализует работу ЖКТ у младенцев.

Кому особенно полезен геркулес

Существует ряд причин, по которым людям рекомендуют включить в свой рацион геркулес, например:

  1. Употребление и польза геркулесаВсю пользу геркулеса для организма могут ощутить на себе люди, которые занимаются умственным трудом. Употребление такого злака нормализует состояние нервной системы за счет большого содержания витамина В.
  2. Полезно питаться овсянкой тем, кто перенес инфаркт или инсульт. В этом случае даже можно готовить не только кашу, но и пить отвар.
  3. Тем, кто перенес простудное заболевание и долгое время не может избавиться от кашля, необходимо взять стакан овсянки и залить ее молоком, после нагреть в духовке до полного растворения. Полученную жидкость нужно пить два раза в день.
  4. Обязательной в рационе геркулесовая каша должна быть для тех, кто постоянно мучается с запорами и вздутием живота.

Кроме пользы геркулесовой каши, бывают случаи, когда она может навредить организму. Это бывает очень редко, но все же лучше быть осторожнее. Например, все о пользе и вреде геркулеса для организма следует уяснить для себя больным целиакией — редким заболеванием, встречающимся у тех, кто постоянно злоупотребляет злаками.

Также не рекомендуется употреблять овсянку в пищу тем, у кого хроническая непереносимость глютена. Варить кашу на молоке нельзя людям с непереносимостью лактозы.

Читайте также:  Как правильно выбрать подушку из гречневой лузги

Способы приготовления каши

Каждый человек готовит овсянку по-разному. Обычно ее употребляют в чистом виде, но можно и с добавками.

  1. Приготовление геркулесовой кашиНужно взять овсянку, положить ее в кастрюлю и залить водой. Готовить нужно на медленном огне, при этом постоянно помешивать, чтобы не образовались комки и каша не пригорела.
  2. Молочная каша. Вместо воды, овсянку нужно залить молоком и варить так же, как и на воде. После готовности можно добавить мед или кусочки фруктов.

Врачи-диетологи советуют готовить кашу исключительно на воде, тогда блюдо будет вязким и сохранит всю пользу для организма от овсяных хлопьев.

Геркулес, польза и вред от которого могут возникать одновременно, важно правильно приготовить и употреблять в умеренных количествах. Кроме приготовления каши из этого злака, можно придумать и много других полезных блюд.

Применение в косметологии

Кроме того, что геркулес употребляется в пищу, его также используют для поддержания красоты. Из него делают различные маски для лица.

Читайте также:  Приготовление овсяной муки в домашних условиях

Для приготовления увлажняющей маски нужно перемешать масло и хлопья в пропорции 1 Х 1. После нужно нанести смесь на лицо, подождать 30 минут и смыть теплой водой.

Маски для лица из овсянки

Для тех, у кого жирная кожа лица, нужно геркулес смешать с березовым соком или отваром крапивы. Такая маска приведет к нормализации работы сальных желез.

Для того чтобы получить максимальную пользу от геркулеса, нужно уметь правильно выбирать продукт, отличать хороший злак от плохого по цвету (он должен быть желтым). У многих после приготовления возникает вопрос, почему горчит овсяная каша. Это может произойти по той причине, что продукт просрочен.

Прежде чем садиться на геркулесовую диету, следует проконсультироваться у своего врача-диетолога о том, как лучше готовить и в каком количестве употреблять этот злак.

Внимание, только СЕГОДНЯ!