Полезный и вкусный кислородный коктейль популярен как за рубежом, так и у нас. Его можно употреблять детям и взрослым, а прекрасным вкусом напитка можно насладиться в любом баре, фитнес-центре или же кофейне. С помощью коктейля можно справиться с анемией и обогатить свой организм витаминами. Но несмотря на то что он пользуется огромным спросом, не все знают, в чем заключаются его полезные свойства.
Описание кислородного коктейля
Большинство потребителей считают, что этот натуральный напиток пришел к нам из далеких стран, однако это не так. Коктейль был изобретен российским академиком Н. Н. Сироткиным в 60-х годах. Изначально он назывался «кислородной пенкой», которую назначали в санаториях и лечебных учреждениях с целью оздоровления.
Польза кислородного коктейля для организма объясняется его уникальной технологией производства и составом. В качестве основы для напитка могут выступать натуральные морсы, соки, фруктовые сиропы, травяные отвары и молоко. Чтобы у напитка было больше полезных веществ, а вкус был еще лучше, в него добавляют различные витамины и мед. Но основной его особенностью является наличие кислорода в виде пенки, для создания которой нужен пенообразователь. В большинстве случаев для этого используется корень солодки или яичный белок.
Для приготовления этого коктейля используется кислородный миксер или же коктейлер, к которым присоединяется специальная колба-концентратор. Приготовление происходит по простой схеме: к основе напитка добавляется пенообразователь, затем смесь помещается в емкость, в которую из прибора поступает кислород. В результате получается полезный и вкусный пенный напиток. Интересно то, что из соков с мякотью либо газированных напитков кислородный коктейль не делают, потому что они плохо пенятся.
Химический состав напитка
Концентрация кислорода в напитке варьируется от 80 до 99%. Насыщенность коктейля зависит от компонента, выступающего в роли источника кислорода. В медицинских баллонах специального назначения находится более концентрированный состав. Такие баллоны не рекомендуется устанавливать в небольших заведениях, потому что такое решение будет нецелесообразным. В бытовых условиях чаще всего устанавливают кислородные конденсаторы.
Состав кислородного коктейля для детей ничем не отличается от обычного. В него входит:
- Ароматическая вкусовая основа — можно применять очищенную воду, морсы, натуральные соки без мякоти, молоко. Очень часто в оздоровительных санаториях за основу берут витаминизированные комплексы или настои на целебных травах.
- Пенообразующий продукт — нужен для удерживания активного кислорода в напитке. Вдобавок этот компонент оптимизирует усвоение частиц в организме. Для пенообразования используется яичный белок и корень солодки.
Кому противопоказано употреблять
Несмотря на полезность коктейля, некоторым категориям людей следует отказаться от его приема. В первую очередь это те, у кого есть такие заболевания:
- сахарный диабет;
- отравления;
- острые приступы астмы;
- мочекаменная болезнь;
- гипертония;
- нарушения в дыхательной системе;
- аллергические реакции на некоторые компоненты напитка;
- воспалительные процессы двенадцатиперстной кишки и желудка.
Обязательно посоветуйтесь с врачом перед употреблением кислородного коктейля. Вред, нанесенный организму из-за его приема, может привести к серьезным последствиям.
Также всегда обращайте внимание на санитарные условия заведения, где вы берете напиток.
Полезные свойства
Во времена Советского Союза этот напиток применялся только в лечебных целях, его выдавали в санаториях-профилакториях и детских садах. Сейчас же из-за того, что большое количество людей ведет здоровый образ жизни, этот напиток стал чем-то вроде эко-коктейля, который продается в аптеках, фитнес-клубах и даже в торговых центрах.
Рассуждать по поводу пользы и вреда кислородного коктейля можно долго, как и у каждого напитка у него есть свои плюсы и минусы. Однако в начале XXI века были проведены исследования, доказавшие, что регулярное употребление коктейля способствует:
- усилению иммунной функции;
- улучшению работы ЖКТ, дыхательной и сердечно-сосудистой системы;
- восстановлению сил спортсменов после тяжелых тренировок;
- борьбе с лишним весом и бессонницей;
- улучшению обмена веществ;
- стимулированию кровообращению;
- избавлению от хронической усталости;
- устранению гипоксии плода при беременности;
- лечению анемии.
Польза и вред напитка для детей
Вредные выбросы индустриальных предприятий, выхлопные газы большого количества машин, загрязненный воздух — все это плохо влияет на состояние и работу человеческих органов. Сильнее всего недостаток кислорода ощущают подростки и дети. Любопытному и подвижному ребенку необходимо большое количество энергии, поэтому здесь не обойтись без окислительно-восстановительных реакций с участием главного элемента.
Попадая в кровь, кислород разносится по всему организму, благодаря этому ребенок становится более уравновешенным и спокойным, меньше болеет ОРВИ, хорошо ест и спит. Также намного реже появляются проблемы с органами дыхания, улучшается микрофлора кишечника, снижается риск возникновения дисбактериоза.
Если у ребенка отсутствуют противопоказания, то ему с трех лет назначается курс продолжительностью от 10 до 15 дней. Курс состоит из одной порции напитка в день по 150 мл. Спустя месяц его можно повторить. Вкусная и ароматная пенка очень нравится детям, поэтому они едят ее с большим удовольствием.
В детских садах такая оздоровительная процедура пользуется большой популярностью, особенно в период сезона вирусных заболеваний и простуд. Гарантией здоровья является обученный медперсонал, готовящий коктейль с учетом индивидуальных особенностей каждого ребенка.
Коктейль будет незаменимым при учебных стрессах и перегрузках. Ведь детский организм в таком случае работает на пределе возможностей, поэтому ему необходимо регулярное восстановление сил. Рекомендуется давать организму подпитку во время изнурительных занятий, потому что благодаря насыщению организма кислородом ребенок будет более внимательным, усидчивым и лучше обучаться. Подростки стремятся познавать новое, заниматься любимыми делами и спортом, поэтому они тоже нуждаются в кислородной подпитке. Стандартная порция для детей возрастом от 6 до 14 лет — 250 мл ежедневно.
Естественно, существуют противопоказания к употреблению кислородного коктейля. Его польза и вред для детей в большинстве случаев зависит от рецепта и дозировки. Однако можно выделить основной минус ягодных и фруктовых напитков — возможная непереносимость определенных компонентов, а также проявление аллергии. Однако если вы выясните, какой продукт вызывает у ребенка высыпания, то сможете составить свой рецепт и подобрать подходящую вкусоароматическую основу.
В качестве пенообразователя не рекомендуется использовать сырой яичный белок, потому что это может привести к такому плохому последствию, как заражение сальмонеллезом. Также нельзя употреблять напиток тем, у кого есть гастрит, астма, высокая температура, язва желудка, а также бронхит.
Обратить внимание следует и на состояние кишечника. Если ребенок страдает частым вздутием живота и метеоризмом, то употребление коктейля на регулярной основе может привести к возникновению колита.
Посоветовавшись с врачом и следуя его рекомендациям, вы можете смело давать своему ребенку этот напиток, но только в умеренных дозах.
Употребление при беременности
Благодаря исследованиям кислородного напитка ученым удалось выяснить, что он не только безвреден, но и хорошо воздействует на здоровье матери и ее будущего ребенка. В особенности его рекомендуется употреблять тем женщинам, которые редко бывают на свежем воздухе.
Порция коктейля для беременной женщины составляет 200−400 мл. Принимать напиток нужно на протяжении месяца. В таком случае его польза заключается в следующем:
Напиток назначается в целях профилактики гипоксии плода. Это объясняется тем, что недостаточное количество кислорода может привести к гибели плода в утробе матери. Из-за этого не нужно пренебрегать рекомендациями специалистов.- Если плацента недостаточно обогащена кислородом — это тоже угрожает жизни ребенка и матери.
- Рекомендуется пить коктейль при анемии, так как его употребление способствует повышению уровня гемоглобина.
- Благодаря ему организм беременной женщины становится менее уязвимым для вирусов и инфекций, потому что он повышает иммунитет.
Приготовление в домашних условиях
Средняя стоимость напитка — около 60−90 рублей. Его нельзя отнести к дорогим удовольствиям. Однако если вы основательно решили заняться таким оздоровлением организма, то желательно научиться его делать самостоятельно в домашних условиях.
Для приготовления коктейля вам понадобится:
- специальный коктейлер;
- пенообразователь (яичные белки, корень солодки);
- кислородный баллон;
- вкусная основа: сок без мякоти, морс, отвар трав или же сироп.
Основу и пенообразователь необходимо смешать в коктейлере. После чего к нему подключается трубка, которая передает кислород из баллона, и открывается клапан. Когда вся емкость заполнится густой пенкой, можете приступать к употреблению чудо-напитка.
Важно не забывать, что этот коктейль не является эффективным лекарством от всех заболеваний. Он предназначен для укрепления организма, что и дает ему возможность предотвращать возникновение болезней и бороться с ними.
Людям, которые проживают в больших и грязных городах, постоянно дышат выхлопными газами, рекомендуется обязательно давать своему организму кислородную подпитку. Употреблять этот напиток необходимо курильщикам, беременным женщинам, спортсменам и детям.
Originally posted 2018-03-18 04:27:35.
Внимание, только СЕГОДНЯ!