Особенности применения семян льнаЛен, выращиваемый в нечерноземных районах России, потомок древних однолетних растений узколистного вида. Их выращивали в горных зонах Китая и Индии. В России распространены две разновидности: масличный лен и лен-долгунец.

Первый вид отличается большим содержанием жирных масел, второй содержит растительные волокна. Полезные свойства льна сделали его важной культурой, а для его разведения выделена отрасль растениеводства — льноводство.

Описание свойств растения

Описание состава и свойств льнаПредставители культуры вырастают до 0,6−1,6 метра, цветут голубыми цветами, редко встречается белый или розовый оттенок. Размножается растение семенами, десяток коричневых экземпляров которых вызревает каждый год в округлой семенной коробочке.

Химический состав культуры. При лабораторных исследованиях выявлен натрий, кальций, калий. Лен содержит марганец, цинк, селен, железо и медь. В составе растения содержатся витамины:

  • группы В (В3, В1, В2, В6, В6);
  • А, Е и С.

Представители культуры содержат:

  1. Натуральный сахар.
  2. Эфирные вещества.
  3. Аминокислоты.
  4. Крахмал.
  5. Фитостерины.
  6. Золу.
  7. Холин.

Помимо этого, в растении есть следующие полезные компоненты:

  • Пищевые волокна в виде клетчатки, представляющие собой сложную углеводную форму. Как важная составляющая рациона клетчатка активизирует деятельность пищевого тракта и метаболизм.
  • Лигнаны являются элементами, подобными гормонам. Они снижают риск развития онкологических образований, действуют как антиоксиданты, уничтожают бактерии и вирусы.
  • Жирные кислоты представлены набором Омега-3, Омега-6 и Омега-9, их в растении содержится больше, чем в мясе и рыбе.
  • Магний способствует росту костей, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует артериальное давление и уровень сахара. Элемент помогает преодолеть суставные и мышечные боли, необходим для здорового развития зубов, способствует нормальной работе органов дыхания.
  • Фосфор приводит обмен веществ в норму, необходим для функционирования нервной системы и головного мозга. Отвечает за работу сердца, почек, состояние зубов, поддерживает уровень кислотно-щелочного баланса в организме.

Пищевая ценность

В 100 г продукта содержится:

  • Описание пищевой ценности льняных семянкилокалорий — 534;
  • белков — 16 г;
  • углеводов — 30 г;
  • жиров — 41 г;
  • пищевых волокон — 28 г;
  • воды — 7 г.

Полезные свойства растения

За многие годы в народной и научной медицине устоялось мнение о применении семени льна и о том, что оно лечит:

  • Полезные свойства семян льнаувеличивает стойкость стенок кровеносных сосудов;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • нормализует массу тела;
  • повышает остроту зрения;
  • благотворно влияет на дыхательные органы;
  • стимулирует работу репродуктивной системы, повышает потенцию;
  • повышает иммунитет организма;
  • понижает давление, уменьшает риск инфаркта, снижает холестерин;
  • улучшает функции печени;
  • выводит вредные токсины;
  • предупреждает развитие онкологии.
Читайте также:  Список продуктов для похудения: простые и сложные углеводы

Помимо лечебных целей, лен активно используют в косметологии для восстановления волос, оздоровления ногтей, нормализации выделений кожного жира.

Показания к применению

Семя льна рекомендуется применять больным, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

  1. Показания к применению семян льнаБолезни органов дыхания, астма.
  2. Артрит, радикулит, артроз.
  3. Атеросклероз, рассеянный склероз.
  4. Патологические заболевания и воспаления почек, мочевого пузыря и мочеточников.
  5. Заболевания щитовидной железы.
  6. Заражение организма бактериями, вирусами и другими микроорганизмами.
  7. Аллергия различного происхождения.
  8. Депрессивные состояния, стресс.
  9. Болезни кишечника, желудка, запоры.

Особенно полезно использовать семена белого лена для лечения женщин, послеоперационных пациентов, пожилых больных и детей. Представительницы слабого пола в обязательном порядке проходят курс лечения с использованием семян льна, это нужный компонент для поддержания женского здоровья в нормальном состоянии.

В период климакса растение в виде зерен должно входить в повседневное питание, так как они выравнивают гормональный фон и облегчают состояние. Во время беременности женщины лен заботится о нормальном развитии плода.

Польза и вред льняного семени

Как принимать препараты, чтобы не навредить своему здоровью? Как и у каждого растения с сильным действием, у льна есть противопоказания:

  • Противопоказания для применения семян льнаСиндром разраженного кишечного тракта не допускает использования препаратов, их нельзя принимать при многократно повторяющемся поносе, аллергических реакциях и непереносимости зерен льна, воспалении кишечника.
  • При резком обострении болезней внутренних органов, например, холецистите, панкреатите, камнях в мочеточниках и мочевом пузыре. Это связано с тем, что своим действием лен стимулирует передвижение образований (камней), это нежелательно во время воспалительного процесса.
  • Если у человека выявлен недостаток йода в организме. Растение препятствует его усвоению, поэтому у таких пациентов еще больше проявляется дефицит.
  • Тем больным, которые страдают плохим свертыванием крови, кровоточивостью, изменениями в работе психики и судорогами.
  • Женщинам с диагнозом эндометрита, поликистоза, миомы матки и мужчинам с заболеваниями простаты.

Вредные качества продукта проявляются при превышении рекомендованной дозировки. Цианогенные гликозиды, имеющиеся в культуре, активно повышают метаболизм.

Ежедневное употребление зерен льна в количестве больше 2 ложек ведет к накоплению этих компонентов в организме, что провоцирует отравление в легких или тяжелых случаях. Имеет значение правильное хранение семян, так как чрезмерное действие кислорода ведет к образованию токсических веществ.

Нежелательные побочные проявления

Несмотря на большую пользу для человека, у семечек льна есть и побочные реакции:

  • Побочные эффекты от семян льнау женщин нарушается цикл месячных;
  • появляется понос и рвота, сопровождающаяся болями в желудке, вздутие кишечника;
  • развивается слабость, одышка, дыхание учащается;
  • на теле проступает сыпь по типу крапивницы;
  • зудят, слезятся и чешутся глаза, закладывает нос;
  • появляются судороги ног и рук.

Как готовить и использовать лен при лечении

Применение семян льна для пищеваренияДля лечения нервной, пищеварительной, сердечнососудистой и иммунной систем лен используют в молотом или цельном виде, готовят настои, отваривают. Лекарственные средства не готовят надолго, так как лучше лечат свежеприготовленные препараты из молотых семян.

Читайте также:  Для чего полезны витамины с омега-3-6-9 кислотами

Система пищеварения. Проблемы в работе органов пищеварения вызываются недостатком витаминов и минералов, неправильным питанием, другими патологическими процессами. Клетчатка в составе льна активно удаляет токсины, повышает перистальтику, выводит отходы, не давая бактериям пищи и среды для размножения.

Основных способов применения два:

  1. Для приготовления рецепта берут льняные зерна (2 ложки), заливают крутым кипятком и оставляют на 10 минут. Процеживают и пьют по пол-стакана перед едой трижды в день. Это средство актуально при расстройствах пищеварения.
  2. Для устранения постоянных запоров в кишечнике ежедневно принимают 4 чайных ложки семени. Порцию запивают водой в нужном количестве (можно разделить на два приема по 2 ложки). Длительность курса зависит от способности кишечника к опорожнению.

Лечение нервной системы

Способ применения семян льна для лечения нервной системыДля нервной системы семена льна имеют большое значение, так как в них содержатся витамины группы В, положительно влияющие на работу центральных нервов и периферических ответвлений.

Препараты из зерен снимают стресс после умственного напряжения, уменьшают проявления депрессии, расстройств сознания и психики.

Чтобы увеличить лечебное действие при приготовлении отвара, добавляют сухую траву зверобоя, ромашки, липы, валерианы, мяты, семена используют поодиночке или в комплексе. Для приготовления отвара берут столовую ложку зерен льна, заливают двумя стаканами крутого кипятка и оставляют на ночь.

Из трав отдельно делают настой — все количество сырья (в дозировке по чайной ложке) заливают кипятком и настаивают в закрытом виде 15 минут.

Употребляют в течение 10 дней, ежедневно выпивая смесь льняного отвара (полстакана) и травяного настоя (2/3 стакана) до еды три раза.

Лечение сердца и сосудов

Способ применения семян льна для сосудов и сердцаЛьняное семечко укрепляет сосуды, понижает давление, способствует профилактике инсульта, инфаркта, тромбоза, атеросклероза.

Применяется из-за присутствия жирных кислот. Эти компоненты снижают холестерин и сахар, восстанавливают сердечный ритм.

Курс лечения составляет 10 дней, настой трижды в день пьют перед едой. Для приготовления две ложки семян заливают стаканом крутого кипятка и оставляют до полного остывания. После процеживания употребляют.

Повышение иммунитета

Применение семян льна для укрепления иммунитетаСбой в работе иммунной системы способствует развитию многих заболеваний. Льняные зерна очищают кишечник от продуктов распада микроорганизмов, улучшается состояние микрофлоры, что улучшает усвояемость питательных веществ и витаминов, повышает эффективность борьбы с простудными и вирусными инфекциями.

Для укрепления иммунитета берут три чайных ложки зерен, перемалывают их в мясорубке (сырые) или кофемолке (сухие), затем соединяют с чайной ложкой меда. Сладкое лекарственное средство принимают по ложке 14 дней. Курс повторяют после семидневного перерыва.

Профилактика онкологии

Применение семян льна для профилактики онкологииВозникновение опасных для жизни опухолевых процессов можно частично предупредить с помощью льняного семени, благодаря содержанию в нем жирной Омега-3 кислоте и лигнанов. Эти компоненты при активном взаимодействии нормализуют обмен веществ.

Читайте также:  Как побороть психологическую зависимость от еды

Для женщин важно, что прием препаратов из льняных зерен предупреждает развитие рака молочной железы, чему способствует содержание селена в растении. Для тех, кто сделал химиотерапию, полезно пить отвар, для восстановления сил.

Рекомендуется употреблять сырые семена около 4 месяцев, делая перерыв через каждые 14 суток на неделю. Через 4 месяца повторный прием начинают после месячного промежутка. В день принимают по 2 чайные ложки семян, запивая водой, дети — по 1 чайной ложке.

Использование для восстановления волос

Способ применения семян льна для восстановления волосИграет роль содержание витаминов Е и А, поэтому растение незаменимо для целебного действия на сухую, нормальную и жирную кожу. Продукт останавливает старение, избавляет от мелких морщин.

Витамины группы В способствуют появлению блеска, шелковистости, укрепляют луковицы волос. Комплексный состав микро и макроэлементов помогает восстановить посеченные и поврежденные концы волос.

Готовят такие средства:

  • В качестве омолаживающего лосьона применяют отвар семечек. Для его приготовления берут 12 г сырья, заливают кипящей водой и томят раствор на водяной бане около 10 минут. Отвар постепенно охлаждают, процеживают и умываются им один или два раза в сутки.
  • Для восстановления волосяного покрова используют маску. Берут горсть семян, запаривают таким количеством кипятка, чтобы получилась кашицеобразная масса. В теплом виде наносят на кожу головы и волосы, оставляют на 40 минут или 1 час. Такая процедура уберет перхоть и остановит выпадение волос.

Избавление от лишних килограммов

Применение семян льна для похуденияДля этой цели употребление семечек является отличным средством. Применение семян перед едой способствует появлению чувства насыщения гораздо раньше, поэтому переедание у людей, лечащихся лекарственным растением, встречается редко.

Играет роль ежедневное очищение кишечника, исключение застоя каловых масс, выведение токсинов. Готовят следующие рецепты:

  1. Для первого курса потребуется две недели. Готовят настой из зерен, залив чайную ложку сырья стаканом кипящей воды. Настаивают препарат около 8 часов, затем выпивают за два раза в день. Хранят и настаивают средство в емкости, закрытой крышкой. На каждый день настой готовят вечером, оставляя настаиваться на ночь.
  2. Для этого способа берут 100 г кефира, смешивают с измельченными зернами и употребляют раз в сутки. Норма зерен для приготовления смеси в первую неделю составляет ложку, во вторую — 2 ложки, в третью берут 3 ложки.

Хранение семян

После сбора и сушки (если собирают своими руками) или после распаковки аптечной коробки зерна помещают в герметичный контейнер и ставят в холодное место. Для хранения семян есть такие сроки:

  • молотые и измельченные зерна хранят четыре месяца;
  • сухие семена в целом виде остаются годными на протяжении года.

Попадание влаги на сырье семечки или их отсыревание переводит зерна в категорию испорченных, и применение для лечения в любой форме исключается.

Внимание, только СЕГОДНЯ!