Свекольный квас Для хорошего самочувствия необходимо правильно питаться. В рацион каждого человека обязательно должен входить такой овощ как свекла.

Наверняка каждая хозяйка знает множество рецептов домашнего приготовления этого корнеплода. Но не все знают, как приготовить свекольный квас из красной свеклы. А ведь именно он является лечебным!

Действие и состав

Если судить о пользе такого кваса, то можно смело говорить о том, что это самый полезный напиток. Свекла сама по себе содержит очень много полезных веществ и витаминов, а при правильном приготовлении — это просто кладезь полезных веществ. В состав этого корнеплода входят железо, марганец, сахар, кислоты и антиоксиданты.

Сегодня актуален вопрос рецепта приготовления свекольного кваса, его польза и вред. На протяжении многих лет свеклу используют для похудения и для лечения всего организма. Этот корнеплод препятствует развитию патогенной микрофлоры в организме. Известно также немало полезных воздействий этого чудо-овоща на организм, например:

  1. Помогает стабилизировать давление. Именно поэтому этот овощ просто необходим для тех, кто страдает гипертонией.
  2. Хорошее средство для очищения желудка, кишечника и почек.
  3. Нормализует гемоглобин. Свекла является аналогом лекарственных препаратов при анемии.
  4. Этот овощ очень хорош для тех, кто сидит на диете.
  5. Свекла оказывает положительный и лечебный эффект на состояние ногтей и волос.

Главным преимуществом этого овоща является то, что он очищает печень. Это важный момент, ведь именно через нее проходит вся кровь, а если употреблять свекольный квас ежедневно, то тогда она фильтруется и очищается от вредных примесей. Можно приготовить еще буряковый или морковный напиток.

Полезные свойства

Невозможно сказать, что этот напиток влияет на какой-либо отдельный орган. Он в основном оказывает действие на организм в целом:

  1. Рецепт приготовления свекольного кваса Для людей, страдающих атеросклерозом, употребление такого напитка должно быть регулярным. Благодаря своим свойствам этот напиток помогает расширять сосуды, тем самым предотвращая риск появления тромбов. К тому же он существенно понижает холестерин в крови.
  2. Напиток из свеклы в какой-то степени является мочегонным средством. Именно поэтому он помогает устранять камни в почках и в мочевом пузыре.
  3. Настойка из свеклы помогает избавиться от лишнего веса, так как ускоряет обменные процессы и к тому же является низкокалорийной.
  4. Кроме всех перечисленных воздействий на организм, еще в древней Руси считалось, что такой настой из свеклы — это эликсир молодости. Благодаря своему насыщенному составу он напрямую влияет на клетки кожи, делая ее гладкой и упругой. Если принимать его ежедневно, уже через две недели будет заметен результат.
Читайте также:  Дайкон: полезный овощ, несущий здоровье организму

Правила приема и противопоказания

Не стоит злоупотреблять квасом, так как может быть расстройство желудка. Если использовать этот напиток с целью похудения, то нужно пить по одному стакану перед приемом пищи на голодный желудок.

Кроме полезных свойств, имеются и противопоказания к его применению. Нельзя употреблять этот напиток тем, у кого есть проблемы с повышенной кислотностью, пониженным давлением и желудком. В этих случаях нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Свекольный сок помогает справиться не только с недугами организма, но также является хорошим средством для утоления жажды и заряда бодрости на целый день.

Рецепт приготовления

Рецепт свекольного кваса в домашних условиях достаточно простой и легкий. Нет необходимости добавлять в него ничего лишнего, достаточно лишь:

  1. Рецепт приготовления свекольного кваса его польза и вредВзять одну свеклу и мелко натереть ее.
  2. Поместить все в 3-х литровую банку.
  3. Залить кипяченой водой, но стоит помнить, что вода должна быть охлажденной.
  4. Добавить туда большую ложку муки и стакан сахара.
  5. Через неделю настойку нужно отцедить.

Теперь все готово — и можно пить такой квас два раза в день. После его недельного употребления нормализуется стул, состояние в целом будет бодрым. Такой настой имеет свойство придавать энергию.

Отзывы потребителей

Вкус свеклы я помню с детства. Моя бабушка заставляла его пить постоянно. Раньше я не понимала, зачем его пить в таких количествах, и не любила его, а теперь сама с удовольствием постоянно пью! И настаиваю на том, чтобы его употребляли члены моей семьи.

Антонина, 52 года

Раньше муж постоянно страдал запорами, поэтому мне посоветовали это средство в качестве профилактики. В первый день помогло. Теперь пьет постоянно.

Галина, 45 лет

Я постоянно употребляю свекольный квас и никогда не сталкивалась с проблемами запора и прочего. С утра всегда выпиваю стакан. Когда разгрузочные дни, могу выпить даже два стакана этого напитка. Он также очень хорошо помогает при похудении.

Татьяна, 34 года

Внимание, только СЕГОДНЯ!